Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит

Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит

Авторы:

Жанр: Здоровье

Цикл: Исцели себя сам

Формат: Полный

Всего в книге 58 страниц. Год издания книги - 2003.

Вы держите в руках четвертую книгу авторского проекта «Дача — вылечит, дача — исцелит» известного петербургского целителя, автора двенадцати книг, в том числе бестселлеров об очищении организма, Евгения Владимировича Щадилова.

Если вы прочли предыдущие книги дачного проекта, то уже знаете все о целебных свойствах сорняков, пряновкусовых растений и ягод. Эта работа автора посвящена овощам. Многие овощи круглый год продаются в магазинах и на рынках, они вполне по карману каждому, а значит, являются доступным лечебным и профилактическим средством. Однако, как и всякое лекарство, овощи обладают рядом противопоказаний. Следовательно, они должны употребляться в строгом соответствии с показаниями и противопоказаниями ваших хронических заболеваний. Читайте в новой книге Евгения Щадилова о полезных свойствах, применении, заготовке и хранении капусты, баклажанов, перца, огурцов и других наших огородных любимцев.

Читать онлайн Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит


Вступление

Величайший врачеватель всех времен и народов Гиппократ считал, что лекарство должно быть едой, а еда — лекарством. В нашем случае это как нельзя лучше подходит к овощам. Говоря о «нашем случае», я прежде всего имею в виду людей с невысоким уровнем достатка, не имеющих возможности круглый год покупать свежие фрукты и ягоды, тех, кто страдает хроническими заболеваниями и хотел бы избавиться от них либо в какой-то мере уменьшить рецидивы их обострений.

Учитывая то, что многие овощи, продающиеся в течение всего года у нас в магазинах и на рынках, вполне по карману среднестатистическому потребителю, очень важно научиться правильно применять их в своем рационе. В нашем случае правильным может считаться такой их выбор и способ употребления, при котором овощи помимо их пищевого назначения выступают также в качестве надежного лечебного и профилактического средства. Иными словами, овощи должны употребляться в строгом соответствии с теми или иными имеющимися у нас хроническими заболеваниями.

И для нас, может быть, не столь важно, сколь жизненно необходимо научиться умело, взвешенно и эффективно использовать для укрепления и сохранения здоровья то немногое из продуктов питания, что мы можем себе позволить, а именно овощи.

Применительно же к нашему случаю эта книга может послужить не только практическим руководством для решения обозначенной проблемы, но и пособием, отвечающим на ряд вопросов, связанных с непосредственным выращиванием овощей на собственных дачных огородах или приусадебных участках.

Часть I

Лечебные свойства зеленых овощных растений

Ревень


Родиной ревеня считается северо-западный Китай и Тибет, где под названием «желтый корень» он был известен как лекарственное и пищевое растение еще с незапамятных времен — 5000 лет назад. Наш великий географ и путешественник Николай Михайлович Пржевальский, будучи в Китае в 1875 г., собрал семена некоторых видов ревеня и доставил их в Петербургский ботанический сад. С этого времени начался активный «русский» период в жизни порядком одряхлевшего «желтого корня».

Показания к применению

Основными показаниями к применению ревеня являются хронические запоры, диарея, хронический холецистит, гепатит, дискинезия желчевыводящих путей, атония кишечника, анацидный и гипацидный гастриты. Наряду с этим ревень считается средством, полезным при анемиях, туберкулезе и термических поражениях кожи.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению ревеня служат острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, гиперацидный гастрит и появившиеся на фоне повышенной кислотности желудочного сока язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гломерулонефрит, оксалурия — почечнокаменная болезнь, сопровождающаяся образованием оксалатных камней, подагра и беременность, поскольку препараты ревеня усиливают сокращение матки.

Описание

Ревень — многолетнее культивируемое травянистое растение с коротким одревесневшим корневищем, отходящими от него толстыми на срезе желтыми корнями и розеткой прикорневых листьев. Стебли цветоносные, трубчатые, редкооблиственные, бороздчатые, достигающие высоты 1–1,5 м. Прикорневые листья крупные, пяти-семилопастные, глубоконадрезанные, на длинных и толстых мясистых черешках ярко-розового цвета; стеблевые листья более мелкие, очередные, пальчаторассеченные, на коротких черешках. Все листья сверху редко покрыты короткими шелковистыми ворсинками, снизу плотно опушены более длинными волосками. Цветет в июне — июле. Цветки мелкие, с простыми беловато-розовыми венчиками, собраны в сложные метельчатые соцветия на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев. Плод — трехгранный ширококрылый орешек.

Ревень хорошо зимует в открытом грунте даже на севере, перенося морозы до −30 °C. Он нетребователен к свету и может расти в затемненных местах. Живет до 15 лет.

Культивировано около 30 видов этого растения. Размножают его на плодородных суглинистых и черноземных почвах с достаточным количеством увлажнения. Оптимальный срок посева — ранняя весна. Семена сеют рядовым способом с междурядьями в 60–80 см. Прорастают они при температуре около 2 °C. В 1-й год ревень растет очень медленно, требует частого рыхления почвы на глубину 4–6 см и прополки сорняков. Ранней весной убирают листья и подкармливают растения минеральными удобрениями — азотом, фосфором, калием. Для увеличения корневой массы цветоносы удаляют.

Заготовка и хранение сырья

В качестве лекарственного сырья используются черешки стеблей и корень.

Для лекарственных целей в конце лета выкапывают корневища с корнями (от растений трех-четырехлетнего возраста). Отмытое в холодной проточной воде сырье провяливают на открытом воздухе, затем разрезают на куски длиной 8–10 см и досушивают в сушилке при температуре 45–50 °C. Сырье хранят в плотно закрытых стеклянных банках в темном месте не более 5 лет.

Действующие начала

В листьях и черешках ревеня содержатся витамины С (до 1500 мг/100 г), В>1, В>2, В>3, В>6, Р, РР, каротин; органические кислоты (яблочная, щавелевая, фумаровая, янтарная), флавоновые соединения, минеральные соли калия, кальция, магния и фосфора.


С этой книгой читают
Энергетическое здоровье

Книга выдающихся современных целителей М. Норбекова и Ю. Хвана знакомит читателей с методикой энергетического самооздоровления. В основе ее лежит тренинг `второй человеческой кожи` — нашей энергетической оболочки, от состояния которой зависит качество жизни любого из нас. Специальные энергетические упражнения помогут вам найти пути выхода из нездоровья — душевного, физического и энергетического — и тысячекратно повысить ваш жизненный тонус. Методика включает в себя упражнения для развития энергетики телаи его омоложения, медитативный аутомассаж, совершенствование энергетики эроса.


Целительные свойства перекиси водорода

Лечиться перекисью? Неужели такое возможно? Оказывается, перекись водорода, если ею разумно пользоваться, обладает огромными целительными возможностями, участвуя в важнейших биоорганических процессах. Гранулоциты, клетки иммунитета, при помощи перекиси водорода уничтожают «непрошеных гостей» организма — вирусы, бактерии, грибковые инфекции. Присутствие перекиси необходимо для протекания белкового, углеводного и жирового обмена.Значительное применение перекись водорода находит в борьбе с различными заболеваниями.


28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта
Жанр: Здоровье

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови
Жанр: Здоровье

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


Ешь, чтобы жить! «Живое» питание – путь к обновлению

Линда Ларсен убеждена: только живая пища, наполненная энзимами, дает нам энергию, необходимую для полноценной жизни. Основа такого питания — сырые овощи и фрукты, кисломолочные продукты, свежие соки, коктейли и смузи, которые содержат сок зеленых растений и ростков. Особая гордость автора — это подборка рецептов для сыроедения и рецептов с использованием проростков.


Остеохондроз

В наше время остеохондрозом болен каждый второй взрослый человек. Это опасное и мучительное заболевание не только причиняет постоянную боль, но и приносит массу неудобств, ограничивает двигательную активность человека, меняет его жизнь. Медики считают причинами остеохондроза инфекции, интоксикации, травмы позвоночника и т. п. Но истинная его причина — в нашем образе жизни: мы неправильно питаемся, не придаем значения профилактическим мерам, а в результате спина, шея, руки или ноги отказываются нам служить.Данная книга расскажет о том, как устроен позвоночник, как укрепить его и защитить от травм, как справиться с остеохондрозом с помощью традиционных и нетрадиционных методов лечения.


Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна
Жанр: Здоровье

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Еда без вреда: Азбука питания
Жанр: Здоровье

Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.


Жестокий путь

Борьба за свободу и равенство против религии и рабства — это вековечная борьба, такая же, как борьба между светом и тьмой, между днем и ночью. На протяжении всего существования человечества она разгоралась каждый раз, когда люди пытались вырваться из тьмы и сбросить тяжелые оковы рабства. От религиозных и крестьянских войн средневековья, от первых проблесков коммунизма до Великой Октябрьской социалистической революции классовой борьбе всегда сопутствовала борьба против господства церкви, а подчас и против религиозного понимания мира.Наша родина стала страной, где мечта человечества становится явью, где кончается вековечная борьба между светом и тьмой, где свет коммунизма побеждает мрак религии и косности.Так и должно быть.


Властелин огня

Предприятию грозит банкротство. Директор в панике. Люди рискуют остаться без работы. Невозможно добиться нужного качества стали. И вот появляется он... Один перелив огненной реки мог рассказать ему больше, чем исследования лучших специалистов со всеми их химическими анализами. Властелин огня, или стальной дух, появляется, когда приходит беда. Но только истинный Мастер способен призвать его...


Пятнистый тигр
Жанр: Детектив

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Прошлое иногда возвращается

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Другие книги автора
Идеальное питание

Книга замечательного целителя Евгения Щадилова `Идеальное питание` – это новаторская методика, научный подход, блестящий стиль и остроумие. С помощью предложенных автором методик вы сможете выбрать для себя подходящую систему питания и скорректировать еев соответствии с образом жизни, привычками, профессией, результатами медицинских обследований и заболеваниями, типичными для вашей местности. Вы научитесь сочетать достоинства разных систем питания и избегать их недостатки. В этой книге Щадилов рассматривает вегетарианство, раздельное питание, макробиотику, сыроедение и сухоедение, лечебное голодание, сбалансированное питание и все это с единственной целью – указать читателю индивидуальный стиль питания, который даст сытость без излишеств и здоровье без изъяна.


Растения, побеждающие боль.  Дача — вылечит, дача — исцелит
Жанр: Здоровье

Перед вами — новая, уже десятая по счету книга известного петербургского целителя Евгения Владимировича Щадилова. Ею автор продолжает свой проект «Дача — вылечит, дача — исцелит», посвященный целебным свойствам трав, овощей, фруктов, словом, всего, что любовно выращивается или растет само на дачных грядках. Фитонцидные растения в качестве добрых, гуманных антибиотиков, не дающих осложнений, используются народной медициной сотни лет. Сегодня мы наконец поняли, что таблетки и микстуры до добра не доведут.


Лечимся ягодами. Дача — вылечит, дача — исцелит
Жанр: Здоровье

Перед вами — третья книга авторского проекта «Дача — вылечит, дача — исцелит» известного петербургского целителя, автора одиннадцати книг, в том числе бестселлеров об очищении организма, Евгения Щадилова. Антибиотики, гормональные препараты, высокоточные методы диагностики… Казалось бы, человечество никогда еще не было так близко к воплощению мечты: жизни без болезней. Но что же в действительности? Чем больше появляется самых изощренных и сильнодействующих синтетических лекарств, тем больше становится и всевозможных болезней.


Целебные сорняки. Дача — вылечит, дача — исцелит
Жанр: Здоровье

Евгений Владимирович Щадилов, известный целитель и автор восьми бестселлеров, рассказывающих об очищении организма, книгой «Целебные сорняки» открывает новый авторский проект под названием «Дача — вылечит, дача — исцелит».Идея проекта состоит в том, чтобы помочь читателю сохранить здоровье, а при необходимости и вылечиться экологически чистыми немедикаментозными средствами, которые он способен сам отыскать или вырастить без особого труда у себя на даче — этаком островке природной гармонии в океане суррогатов и искусственных заменителей.Первая книга посвящена тем растениям, которые безжалостная рука рачительного хозяина вырывает с корнем.