Родиной ревеня считается северо-западный Китай и Тибет, где под названием «желтый корень» он был известен как лекарственное и пищевое растение еще с незапамятных времен — 5000 лет назад. Наш великий географ и путешественник Николай Михайлович Пржевальский, будучи в Китае в 1875 г., собрал семена некоторых видов ревеня и доставил их в Петербургский ботанический сад. С этого времени начался активный «русский» период в жизни порядком одряхлевшего «желтого корня».
Показания к применению
Основными показаниями к применению ревеня являются хронические запоры, диарея, хронический холецистит, гепатит, дискинезия желчевыводящих путей, атония кишечника, анацидный и гипацидный гастриты. Наряду с этим ревень считается средством, полезным при анемиях, туберкулезе и термических поражениях кожи.
Противопоказания
Противопоказаниями к употреблению ревеня служат острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, гиперацидный гастрит и появившиеся на фоне повышенной кислотности желудочного сока язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гломерулонефрит, оксалурия — почечнокаменная болезнь, сопровождающаяся образованием оксалатных камней, подагра и беременность, поскольку препараты ревеня усиливают сокращение матки.
Описание
Ревень — многолетнее культивируемое травянистое растение с коротким одревесневшим корневищем, отходящими от него толстыми на срезе желтыми корнями и розеткой прикорневых листьев. Стебли цветоносные, трубчатые, редкооблиственные, бороздчатые, достигающие высоты 1–1,5 м. Прикорневые листья крупные, пяти-семилопастные, глубоконадрезанные, на длинных и толстых мясистых черешках ярко-розового цвета; стеблевые листья более мелкие, очередные, пальчаторассеченные, на коротких черешках. Все листья сверху редко покрыты короткими шелковистыми ворсинками, снизу плотно опушены более длинными волосками. Цветет в июне — июле. Цветки мелкие, с простыми беловато-розовыми венчиками, собраны в сложные метельчатые соцветия на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев. Плод — трехгранный ширококрылый орешек.
Ревень хорошо зимует в открытом грунте даже на севере, перенося морозы до −30 °C. Он нетребователен к свету и может расти в затемненных местах. Живет до 15 лет.
Культивировано около 30 видов этого растения. Размножают его на плодородных суглинистых и черноземных почвах с достаточным количеством увлажнения. Оптимальный срок посева — ранняя весна. Семена сеют рядовым способом с междурядьями в 60–80 см. Прорастают они при температуре около 2 °C. В 1-й год ревень растет очень медленно, требует частого рыхления почвы на глубину 4–6 см и прополки сорняков. Ранней весной убирают листья и подкармливают растения минеральными удобрениями — азотом, фосфором, калием. Для увеличения корневой массы цветоносы удаляют.
Заготовка и хранение сырья
В качестве лекарственного сырья используются черешки стеблей и корень.
Для лекарственных целей в конце лета выкапывают корневища с корнями (от растений трех-четырехлетнего возраста). Отмытое в холодной проточной воде сырье провяливают на открытом воздухе, затем разрезают на куски длиной 8–10 см и досушивают в сушилке при температуре 45–50 °C. Сырье хранят в плотно закрытых стеклянных банках в темном месте не более 5 лет.
Действующие начала
В листьях и черешках ревеня содержатся витамины С (до 1500 мг/100 г), В>1, В>2, В>3, В>6, Р, РР, каротин; органические кислоты (яблочная, щавелевая, фумаровая, янтарная), флавоновые соединения, минеральные соли калия, кальция, магния и фосфора.