Грамотный уход за плодовыми деревьями и кустарниками является залогом их правильного роста и развития, а следовательно, и получения богатого урожая. Уход за плодовыми культурами заключается в проведении ряда мероприятий, среди которых обрезка и формирование кроны, прививка деревьев и кустарников занимают особое место. Обрезка оказывает наиболее значительное влияние на рост и урожайность плодовых культур. Если удобрение, обработка почвы, орошение влияют на рост всего дерева в целом, то обрезка регулирует рост и развитие растения локально. Она позволяет распределить питательные вещества между отдельными частями растения. Задачи обрезки деревьев состоят в следующем:
• формирование кроны;
• регулирование роста и плодоношения;
• омолаживание растения;
• улучшение освещения расположенных в глубине ветвей и разветвлений.
Формирование кроны проводится в первые годы жизни дерева. Крону формируют из сильных, хорошо расположенных, имеющих прочную связь со стволом ветвей. Если крона хорошо сформирована, то питательные вещества будут равномерно распределяться между всеми частями дерева. Воздух и солнечные лучи свободно проникнут во все части кроны, что положительно повлияет как на рост и плодоношение, так и на защиту дерева от болезней. В правильно сформированной кроне намного удобнее проводить меры по профилактике и устранению вредителей и болезней, потому что раствор при опрыскивании попадает во все части кроны.
За счет обрезки можно придать дереву необходимую форму и размер, а скелетные ветви расположить так, что за деревом будет удобно ухаживать и снимать урожай.
Прививка плодовых деревьев также призвана решать несколько важных задач. В первую очередь, это получение плодов сортовых деревьев, которые трудно вырастить в условиях определенного дачного участка. Например, большинство курортных сортов деревьев сложно вырастить в климатических условиях Средней полосы России, так как они капризны и на них оказывают негативное влияние морозы, засухи, неподходящая почва, болезни и вредители. Дикие же виды растений, на которые чаще всего производят прививку, имеют высокую устойчивость к неблагоприятным климатическим условиям и заболеваниям, кроме того, неприхотливы в уходе. У них хорошо развитая корневая система и большой запас жизненных сил, что позволяет им противостоять природным невзгодам.
При прививке деревьев можно получить большой урожай вкусных плодов, а также высокую сопротивляемость к отрицательным воздействиям окружающей среды. Дикая часть растения обеспечивает устойчивость к неблагоприятным условиям, а привитая часть культурного дерева – хороший урожай и высокое качество плодов.
Прививка деревьев также позволяет облагородить сад, за счет нее происходит экономия места на участке. Прививая к одному дереву несколько сортов, можно сделать деревья более декоративными, а также получить оригинальное разносортное дерево, на одной стороне которого будут расти яблоки, а на другой – груши.
Секатор (рис. 1) – это инструмент для обрезки ветвей диаметром до 2,5 см, придания формы кустарникам и деревьям, предотвращения загущения кроны. Название инструмента связано с латинским глаголом «seco» – резать, а появился секатор в 1815 г. во Франции, где его использовали для обрезки винограда.
Рис. 1. Секатор
Выбирая подходящий инструмент, следует обратить внимание на его конструкцию и материал, из которого он изготовлен. Секатор должен хорошо лежать в руке – этому способствуют специальные рельефные ручки, позволяющие ему не выскальзывать. Желательно, чтобы они были прорезинены или покрыты пластиковыми чехлами. Благодаря им, ваши руки будут защищены от появления мозолей.
Между лезвиями не должно быть зазора, так как в противном случае секатор не сможет четко обрезать ветки, а будет лишь сминать их. Из-за этого срезы плохо заживают, начинают загнивать или засыхать. Сейчас в продаже все чаще встречаются инструменты, изготовленные из легких сплавов. Однако режущая способность подобных металлов невысока, поэтому такие секаторы снабжают сменными лезвиями, выполненными из высококачественной стали. При использовании цельнометаллического секатора его лезвия нужно постоянно подтачивать, так как только острый инструмент позволяет получить идеально ровные срезы. Все секаторы по типу конструкции делятся на 2 вида:
• с подвижным и неподвижным лезвиями;
• с двумя подвижными лезвиями.
В первом случае подвижное лезвие срезает ветви, соприкасаясь с неподвижным, а во втором – оба искривленных лезвия движутся навстречу друг другу. При этом важно помнить, что секаторы первого типа часто сминают ветви, из-за чего применять их для обработки гибких побегов нежелательно. Многолетние травянистые культуры срезают небольшими секаторами с тонкими лезвиями. Для работы с толстыми ветвями используют инструмент с составной ручкой, поскольку он отличается большим размером.
Для обрезки колючих кустарников, удаления ветвей внутри кроны или высоко расположенных побегов пригодится секатор с длинными ручками или кустарниковые ножницы. Этот инструмент также может быть снабжен либо одним, либо двумя подвижными лезвиями. В первом случае он пригоден для удаления старых веток диаметром до 3 см, а во втором, благодаря искривленным лезвиям, – для срезки ветвей до 5 см в диаметре. Также очень полезен в работе с труднодоступными ветками секатор с телескопическими ручками, длину которых можно регулировать в зависимости от месторасположения срезаемых побегов. В настоящее время в продаже есть электрические секаторы, которые дают идеально ровные срезы. Но стоят они значительно дороже обычных, а потому покупать их имеет смысл только в том случае, если масштабы работы действительно велики.
