С начала ХХ века люди постоянно употребляют в пищу сахар: лишения Второй мировой войны обострили тягу к сладкому, которое ассоциировалось с мирной жизнью и изобилием. Регулярное потребление этого продукта не могло не сказаться на здоровье людей и привело к настоящей пандемии – предиабету и диабету 2-го типа. И если предиабетное состояние обратимо, то диабет 2-го типа необратим.Эффективного средства борьбы с этим недугом не существует, однако на этапе предиабета можно предупредить причины, вызывающие это заболевание.
