Шоколадная диета и косметика

Шоколадная диета и косметика

Авторы:

Жанры: Кулинария, Здоровье, Самосовершенствование

Циклы: не входит в цикл

Формат: Фрагмент

Всего в книге 40 страниц. Год издания книги - 2015.

– Пусть у тебя будет все в шоколаде! – говорят человеку, которому хотят пожелать самого хорошего. Почему именно в шоколаде? Да потому, что он давно стал символом роскоши и благополучия. Идеальный продукт, который обладает лечебными свойствами при использовании внутрь и снаружи, ароматен, вкусен и доступен, не оставляет равнодушными детей и стариков, капризных дам и мужественных мужчин… Шоколадный бум прошел по всему миру и добрался до нас. Положительные свойства какао были известны давно, но только сейчас, с развитием индустрии красоты, интерес к целебным свойствам какао и косметическим продуктам из шоколада несоизмеримо вырос. Сам шоколад стал популярным диетическим продуктом, благоприятно влияющим на некоторые серьезные заболевания. Косметическая продукция из шоколада и какао-порошка все больше и больше завоевывает рынок, а косметологические салоны предлагают своим клиентам множество оздоровительных программ, связанных с кремами и муссами из шоколада. Хотите узнать о шоколаде всё? Читайте книгу, мы расскажем без утайки о том, что шоколадная диета существует! Чем все-таки полезен шоколад; как организовать шоколадные спа-процедуры дома; самостоятельно изготовить шоколадную косметику. А еще мы развенчаем мифы о вреде шоколада для фигуры и зубов, научим готовить восхитительные шоколадные лакомства и расскажем интересные факты из истории продукта.

Читать онлайн Шоколадная диета и косметика


Введение

Шоколад в нашей жизни



Некоторое время назад во всем мире появился большой интерес к косметике и диете, в основе которой лежит продукт, произведенный из какао-бобов, – шоколад. Сам шоколад стал популярным диетическим продуктом, благоприятно влияющим на некоторые серьезные заболевания. Косметическая продукция из шоколада и какао-порошка все больше и больше завоевывает рынок, а косметологические салоны предлагают своим клиентам множество оздоровительных программ, связанных с кремами и муссами из шоколада. Все чаще и чаще врачи официальной медицины предписывают своим пациентам принимать в дополнение к общему лечению черный шоколад или какао. Во многих странах мира идет интенсивное изучение положительных свойств какао.

Шоколадный бум пришел и в нашу страну, и все более популярными в России стали оздоровительные и антивозрастные программы, предлагаемые спа-салонами и косметологическими центрами. Наши медики рекомендуют больным обратить внимание на шоколадную диету и больше употреблять темного шоколада. Со своей стороны шоколадная косметика оправдывает многие ожидания, которые предъявляют ей требовательные поклонницы. Многие положительные свойства какао были известны давно, но только сейчас, с развитием индустрии красоты, под влиянием современной жизни на здоровье и внешность человека, интерес к целебным свойствам какао и косметическим продуктам из шоколада несоизмеримо вырос. В мире все еще остаются некоторые ложные мифы о шоколаде, опровергнутые современными исследованиями. Вы можете услышать, например, такие мнения:

– Шоколад повышает уровень «плохого» холестерина.

– В шоколаде много кофеина.

– При диабете нельзя употреблять продукты из какао.

– Шоколад вызывает кариес.

– Шоколад вреден для детей – он причина гиперактивности.

– Шоколад способствует набору «лишних килограммов».

– Шоколад – причина стресса.

Ах уж эти французы! Это они в 1995 году придумали отмечать День шоколада. Эту традицию подхватили и другие города Европы. Теперь 11 июля – Всемирный день шоколада, люди собираются, чтобы вдоволь повеселиться и досыта поесть шоколада. Россия тоже не захотела остаться в стороне: в этот день проводят фестивали, конкурсы и другие мероприятия. Американцы же пошли дальше всех, они отмечают праздник шоколада дважды в году: 7 июля и 28 октября.


Все эти несуразности опровергаются в нашей книге. В ней вы найдете ответы на многие вопросы о пользе какао и шоколада, о причинах популярности шоколадной косметики и шоколадной диете. Узнаете, как много дают нашему организму продукты из какао-бобов и как важно съедать каждый день небольшой кусочек шоколадной плитки.

Начнем же мы наше путешествие по миру какао с далекой истории.


Из истории появления шоколада в Европе и в России

Нет шоколада – нет завтрака!

Чарлз Диккенс. Записки Пиквикского клуба

Впервые шоколад появился в нашей стране при императрице Екатерине Великой. Говорят, что это лакомство в 1786 году преподнес двору ее императорского величества посол Венесуэлы генералиссимус Франциско де Миранда. Но мировая история продукта гораздо старше и сложнее. Первыми, кто начал регулярно употреблять шоколад в виде горького хмельного напитка, были племена ацтеков и майя. Это произошло, как считают историки, в промежутке между 400 годом до н. э. и 100 годом н. э. Из Южной Америки он попадал в Европу, где так же в виде напитка, но уже с сахаром шоколад приобрел популярность в высшем свете. Интересно, что индейское название дерева – какао, плоды которого и использовали люди, прижилось в Новом Свете как название напитка. Странно то, что другие продукты из какао-бобов получили иное название – шоколад, хотя у индейцев густой холодный напиток из какао с ванилью и специями назывался близким по звучанию словом «чоколатль» или «ксокоатль», что переводилось как «пенная вода». Пили этот напиток в первую очередь высшая знать, священнослужители и торговцы, а само какао играло важную роль в культурной и религиозной жизни индейского общества майя и ацтеков. Многие религиозные церемонии этих народов связаны с употреблением какао.

Шоколаду постоянно приписывают какие-то особые свойства: магичестие, мистические, целебные… Например, по-латыни какао-деревья называются Theobroma Cacao, что означает «пища богов». На греческом theos означает «бог», а broma – «пища».


Из европейцев первым попробовал чоколатль Христофор Колумб в 1502 году и даже привез бобы домой. Но тогда на них не обратили никакого внимания, ведь самому Колумбу шоколад не понравился. Вторая попытка приучения европейцев к какао стала успешной – конкистадоры генерала Эрнана Кортеса в 1519 году попробовали его, привезли чудо-бобы в Европу и представили невиданный прежде напиток при испанском дворе. Какао понравилось, и предприимчивый покоритель Нового Света организовал торговлю им со своей плантации в Америке.

Поначалу весьма дорогостоящий продукт был недоступен большинству, но со временем многим горожанам стало по карману покупать если не сами какао-бобы, то отходы от их производства, из которых делали напиток какавелла, похожий на какао, но более жидкий. Но и сам напиток какао становился все более популярным. На протяжении десятилетий изменился и его состав. Довольно быстро европейцы отказались от использования перца и сильных специй, стали добавлять больше сахара или меда, а для аромата использовали ваниль. В относительно холодной Европе какао стали подогревать, что также повлияло на вкусовые предпочтения испанцев, итальянцев и французов. На территорию германских государств шоколад попал из Италии, а с 1621 года монополия Испании на этот продукт и вовсе перестала действовать – какао-бобы появились на оптовых рынках Голландии и по всему континенту. В розницу какао продавали в прессованных плитах, от которых торговец отламывал кусок нужного веса. В специальном сосуде какао нагревали, добавляли в него сахар и воду и разливали по чашкам. В начале XVIII века в Великобритании попробовали вместо воды использовать молоко и получили более мягкий и вкусный напиток, чем тот, что готовили на воде. По примеру британцев и в других странах при приготовлении какао стали использовать молоко, и это вскоре стало обычным делом.


С этой книгой читают
Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля
Жанр: Кулинария

Картофель отварной, тушеный, жареный, запеченный в фольге… Основные способы приготовления этого популярного во всем мире овоща известны каждому. Но мало кто знает, сколько на самом деле интересных блюд можно приготовить из картофеля. В этой книге собраны рецепты, которые помогут разнообразить ваше меню. В будни и праздники вы сможете удивлять и радовать гостей и домашних вкуснейшими блюдами.


Марийские национальные блюда
Жанр: Кулинария

Переиздание этой книги осуществляется по многочисленной просьбе читателей. К ее подготовке в новом варианте привлечены компетентные авторы, знающие особенности национальной кулинарии.Большое место в книге отведено описанию способов приготовления наиболее популярных в народе блюд.Пособие адресуется работникам предприятий общественного питания. Им также может пользоваться каждая хозяйка.


Копчение, вяление и соление мяса
Жанр: Кулинария

Когда заходишь в продуктовый магазин – глаза разбегаются от разнообразия выложенных на прилавке мясных изделий. Тут и всевозможные колбаски, и балыки, и копченые куры, и окорока… Словом, бери все, что пожелаешь. Но… Давайте говорить честно; вы всегда можете быть уверены в том, что предлагаемая продукция и свежая, и приготовлена без добавления всяких-разных ненужностей? То-то и оно. Так что же – отказывать себе в удовольствии полакомиться мясными деликатесами? Ни в коем случае! Просто чтобы до конца быть уверенным в том, что это будет не только вкусно, но и безопасно, приготовьте их самостоятельно.


Мои оригинальные рецепты. Часть 2: Основные блюда
Жанр: Кулинария

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Мои оригинальные рецепты. Часть 4: Основные блюда
Жанр: Кулинария

Прекрасный сборник рецептов, который будет интересен и новичкам и опытным кулинарам. Проиллюстрирован отличными пошаговыми фотографиями. Ознакомится с комментариями к рецептам, задать вопрос автору, а также приобрести книгу «Мои оригинальные рецепты» в бумажном формате можно по адресу http://www.dunduk-culinar.ru/.


Великолепная рыбацкая и охотничья кухня
Жанр: Кулинария

Мясо и рыба — основной продукт приготовления всех блюд. Кроме того, это залог здоровья и долголетия. В книге содержится масса рецептов, а также рекомендаций и советов по приготовлению различных блюд из мяса и рыбы. Рассказывается о его ценности и пользе. Книга будет полезна мужчинам — охотникам и рыболовам, а также их спутницам.


Маленькая книжка о большой памяти

Эта книжка посвящена одному человеку, который обладает исключительной по развитию наглядной чувственной памятью; ее сверхразвитие приводит к удивительным особенностям его личности. Автор будет стремиться как можно полнее описать наблюдавшиеся им в течение длительного срока особенности этого человека и не будет выходить в ней за пределы того, что дали ему наблюдения над этим выдающимся «экспериментом природы».


Древнее китайское проклятие

Серега и Герман – профессиональные маги, владельцы агентства «Талисман». К ним обращаются с самыми разными странными проблемами. Один клиент просит найти оживший труп, другой – прославленное Кольцо Всевластья, которым могут завладеть преступники, а третий умоляет освободить Василису Прекрасную из лап подлого Кащея Бессмертного. Но самое главное для магов – не допустить к власти над миром богов нового мирового пантеона – Бакса Всемогущего, Фарта, Евру, Рублика, Двуликого Рейтинга и проч.


Как правильно выполнять массаж головы, лица и шеи
Жанр: Здоровье

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Всё о сегментарном массаже
Жанр: Здоровье

Все органы и ткани человека представляет собой целостную систему и находятся между собой в определенных взаимоотношениях. Поэтому ни одно заболевание не является местным, а всегда вызывает рефлекторные изменения в сегментарно связанных функциональных образованиях. Эти рефлекторные изменения можно устранить с помощью сегментарно-рефлекторного массажа, который является своеобразной разновидностью лечебного массажа, так как способствует восстановлению нормального состояния организма и улучшает самочувствие.