Пчелы
Авторы: Татьяна Владимировна Шнуровозова
Жанр: Хобби и ремесла
Цикл: Урожайкины. Школа фермера
Формат: Фрагмент
Всего в книге 65 страниц. Год издания книги - 2013.
Самую актуальную и исчерпывающую информацию о пчеловодстве вы найдете в этой книге — удобном справочнике, в котором пошагово описан весь цикл работ на пасеке и приспособления, необходимые начинающему пчеловоду. В книге подробно описаны все тонкости организации пасечного хозяйства — от приобретения здоровой семьи до применения пчелопродуктов. Читатель познакомится со структурой пчелиной семьи, различными типами и конструкциями ульев, узнает, как бороться с самыми распространенными болезнями и улучшить медосбор.
Читать онлайн Пчелы
Введение
История пчеловодства насчитывает не одну тысячу лет. В творчестве многих народов мира с древнейших времен встречаются упоминания о пчелах и получаемых от них продуктах — меде и воске.
Сначала люди случайно находили жилища диких пчел. Затем они начали специально отправляться на поиски меда. Это можно отнести к одной из форм хозяйственной деятельности человека — своеобразное дикое пчеловодство.
Из многочисленных исторических источников известно, что пчеловодство в древние времена было распространено в долинах реки Нил. В Древнем Египте люди лепили ульи из обожженной глины. Такие ульи можно встретить и сегодня на территории Ближнего Востока, в Афганистане, Турции и Иране. Также там используются ульи, сплетенные из прутьев и затем обмазанные глиной.
Занимались в древности люди и кочевничеством вместе с пчелами. Они перевозили их с места на место, для того чтобы пчелы могли собрать больше нектара с медоносных растений. Осуществляли перевозку пчел по Нилу на лодках.
По данным археологических раскопок, пчеловодство было развито в Палестине. Множество пчелиных семей лепили свои гнезда на скалах. В жаркую погоду мед растапливался и вытекал из сот вниз по камням.
В произведениях Гомера (IX в. до н. э.), Гезиода (VIII в. до н. э.) упоминается о разведении пчел в плетеных ульях. В историческом источнике, приписываемом Периклу (494–429 г. до н. э.), рассказывается о провинциальном древнегреческом городке Аттика, в котором содержалось 20 000 ульев. Мед и воск широко использовались древними греками в различных целях. Древнегреческий философ Аристотель очень подробно описал жизнедеятельность пчел. Именно он положил начало пчеловодству на научной основе. Аристотель выделил среди пчел три вида особей, описал восковые постройки пчел, стадии развития пчел и многое другое.
В Древнем Египте 6000 лет назад люди начали разводить домашних пчел. Все их знания о пчелах переняли древние римляне. В Римской империи пчеловодство стало также весьма развитым промыслом. Об этом свидетельствуют многочисленные письменные источники, в том числе труды Варрона (116–127 гг. до н. э.) и Колумеллы (I в. н. э.). Известно, что римляне разводили пчел в ульях, сплетенных из прутьев и обмазанных глиной, также они делали улья из досок и из обожженной глины.
Древние славяне тоже занимались пчеловодством, которое на Руси называлось бортничеством. Ему отводилось значительное место в хозяйственной деятельности. Сохранились летописи Нестора (1056–1114 гг.), в них упоминался закон об охране деревьев, в которых жили пчелы. За порчу таких деревьев налагался большой штраф. Мед и воск широко использовались на Руси. Хорошо были известны целебные свойства меда. Особое значение он имел в лечении ран и кожных заболеваний.
Постепенно пчеловодство развивалось. И в 1814 г. русским пчеловодом П. И. Прокоповичем был изобретен разборный рамочный улей. В 1851 г. американский пчеловод Лангстрот изобрел улей, который используется и в настоящее время — с подвижными рамками. Это сыграло значимую роль в дальнейшем развитии пчеловодства. По данным статистики, в 1910 г. в России содержалось 5,7 млн семей пчел и продавалось 2 млн пудов меда в год.
Многие поколения врачей в разных странах мира подтверждали неоспоримую пользу меда и других продуктов пчеловодства для здоровья человека. Однако официальная медицина не относилась серьезно к лечению продуктами пчеловодства. И лишь в середине XIX в. ученые и врачи обратили внимание на пчелиный яд и его воздействие на организм человека. Стала развиваться наука апитерапия, т. е. лечение продуктами пчеловодства. Пчелиный яд стали активно использовать в лечении ревматизма.
В настоящее время мед является популярным и широко распространенным продуктом питания. Его используют не только народная, но и официальная медицина. Таким образом, пчеловодство продолжает развиваться и его значение в жизни человека с веками только приумножается.
Глава 1. О пчелах
Годичный цикл жизни пчелиной семьи
Пчеловодство относится к одному из древнейших видов сельского хозяйства: известно, что уже древние египтяне за несколько тысячелетий до нашей эры были знакомы с азами кочевого пчеловодства. В определенные сезоны они транспортировали ульи по Нилу в места наибольшего цветения медоносных растений. Однако, несмотря на многовековую историю, человек так и не смог приручить пчелу. За несколько тысячелетий совместного сосуществования людей с пчелиной семьей пчелы мало изменили свой привычный уклад жизни, характер и повадки. Кроме этого, в отличие от сельскохозяйственных животных биологам так и не удалось вывести новые разновидности или гибриды пчел. Все существующие на сегодняшний день подвиды представляют собой природные вариации одного вида насекомых, работа селекционеров сводится лишь к процессу адаптации привезенных пород к новым условиям. Можно сказать, что процесс одомашнивания этих полезных насекомых свелся к конструированию удобных для пчелиных семей и пасечников ульев, устройство которых позволяет беспрепятственно выбирать часть добытого за сезон меда; а также к профилактическим мерам, направленным на сохранение семьи. Каждому пасечнику необходимо знать основные биологические особенности пчелы, чтобы максимально полно использовать природные способности конкретной разновидности пчел для получения большого сбора меда.
