Марс и Венера: диета и упражнения.
(полная версия книги)
ОГЛАВЛЕНИЕ
К читателю
Благодарности
Предисловие
Глава 1. Диета и упражнения для Марса и Венеры
Глава 2. Как была разработана эта система
Глава 3. Допамин с Марса
Глава 4. Серотонин с Венеры
Глава 5. Эндорфины с небес
Глава 6. Тестостерон и окситоцин: гормоны благополучия
Глава 7. Почему мы по-разному реагируем на стресс
Глава 8. Распрощайтесь с диетами
Глава 9. Три простых шага программы для Марса и Венеры
Глава 10. Здоровое отношение к еде
Глава 11.Соотношение жиров и протеинов для Марса и Венеры
Глава 12. Питание и телосложение
Глава 13. Ваше тело умеет исцелять себя
С огромной любовью посвящаю эту книгу моей жене, Бонни Грэй.
Ее любовь, чуткость, мудрость и преданность помогли мне проявить свои наилучшие качества и поделиться с другими людьми всем тем, что мы постигли вместе с ней.
Как и в случае любой оздоровительной программы, мы рекомендуем читателю проконсультироваться с терапевтом, прежде чем кардинально менять свой режим питания и физических упражнений.
Благодарю свою жену Бонни за то, что она делила со мной жизненное путешествие во время создания этой книги. Она всегда была для меня важнейшим источником озарений и вдохновения. Спасибо ей за то, что она помогает мне углубить понимание женской точки зрения на мир.
Благодарю наших дочерей, Шэнон, Джульетту и Лорен, за любовь и поддержку. Быть их отцом —огромное счастье.
Благодарю своего коллегу, доктора Чжи Ган Ша, признанного во всем мире эксперта по объединению восточных и западных оздоровительных практик, за неоценимую помощь в развитии моих представлений о связи между разумом и телом,
Благодарю всех консультантов и инструкторов, работающих по методике «Марс—Венера», за их неустанные усилия, направленные на достижение взаимопонимания и гармонии между людьми во всем мире.
Благодарю своих родителей, Вирджинию и Дэвида Грэев за любовь и поддержку, спасибо Люси Бриксли, которая всегда была для меня как вторая мать. Хотя этих людей уже нет с нами, их любовь и тепло окружают меня до сих пор.
Диета и упражнения для Марса и Венеры — замечательная идея! Но, если они будут есть одно и то же или выполнять одинаковые упражнения, это, скорее всего, закончится ссорами и разочарованиями, которые столкнут их с устойчивых орбит, — в точности, как это происходит, когда мужчины и женщины пытаются общаться и заниматься любовью, не принимая во внимание различия между полами. Джон Грэй уже поведал миру о различиях между психологическими особенностями и потребностями Марса и Венеры. В своей новой книге, написанной ясным и доступным языком, он предлагает практические методы нормализации биохимических процессов в мозге, укрепления романтических отношений и преодоления стресса при помощи диеты и упражнений. Джон обладает редким талантом очень просто излагать сложнейший научный материал. Вслед за этим он предлагает практические пути использования данной информации, позволяющие радикально изменить жизнь человека.
Совместное рассмотрение всех пяти перечисленных выше факторов (биохимические процессы в мозге, романтические отношения, стресс, диета и упражнения) исключительно важно, поскольку все они взаимозависимы.
Биохимия мозга влияет на настроение, энергию, взаимоотношения и привычки, касающиеся питания.
Стресс влияет на биохимию мозга, общение и способность к сосредоточению.
Проблемы во взаимоотношениях толкают человека к депрессии, стрессу и перееданию.
Однако методы оптимизации каждого из этих факторов различны для мужчин и женщин. Это ключевая мысль данной книги: для того, чтобы сбалансировать биохимию мозга, мужчинамиженщинамнеобходимразныйподход.
В клинике Амена (которая расположена в Ньюпорт-Биче и Фейр-филде, штат Калифорния) мы из первых рук получаем информацию о том, как нарушения в биохимии мозга негативно влияют на жизнь людей и как оптимизация функции мозга может значительно улучшить их жизнь. Ежегодно через нашу клинику проходят тысячи пациентов с самыми разными проблемами: взаимоотношения в браке, обучение и поведение детей, память у стариков и т. д. Одна из главных наших задач — сбалансировать функцию мозга. Наша работа основывается на ряде простых принципов, которые перекликаются с темой данной книги:
_ Мозг принимает участие в любых действиях человека. Мышление, чувства, поведение, обучение, работа и любовь —все это определяется непрестанной работой мозга.
_ Когда мозг функционирует правильно, мы тоже склонны функционировать правильно. Когда мозг функционирует неправильно, нам очень сложно реализовать себя в полной мере.
_ Мозг — самый сложный орган во вселенной. Мозг человека состоит приблизительно из ста миллиардов нейронов, и каждый из них сообщается с другими нейронами посредством сотен или даже тысяч соединений. По оценкам ученых, общее количество соединений в мозге человека превышает количество звезд во вселенной. Кроме того, мозг — главный потребитель энергии в нашем теле. Хотя его масса составляет всего около двух процентов массы тела, этот орган использует около 20 процентов калорий, поступающих в организм.
