Люди, что такое деликатес, Как вы его определяете

Люди, что такое деликатес, Как вы его определяете

Авторы:

Жанр: Современная проза

Циклы: не входит в цикл

Формат: Полный

Всего в книге 2 страницы. У нас нет данных о годе издания книги.

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность. Книга завершается финалом, связывающим воедино темы и сюжетные линии, исследуемые на протяжении всей истории. В целом, книга представляет собой увлекательное и наводящее на размышления чтение, которое исследует человеческий опыт уникальным и осмысленным образом.

Читать онлайн Люди, что такое деликатес, Как вы его определяете


Тимофей Корякин

Люди, что такое деликатес? Как вы его определяете?

И понеслось...

??????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Деликатес - это такое блюдо, не зная названия которого, ты не можешь повести некрасивую девушку в японский ресторан.

А почему именно некрасивую? Её не жалко? Или красивые не ценят деликатесы?

Ценят, но мы-то, гурманы, особенно те, которые любят рыбу, то есть гурманы в кубе...

Ах, ах, ах. Рыболюбы... Гурманы в кубе... То есть в аквариуме. То есть, рыболюбы - это гурманы, сознательно заключившие себя в замкнутое пространство - куб, и не видящие и не желающие видеть за пределами этого куба реальной, теплокровной и полноценной жизни?

Отнюдь... Ты применяешь совсем не то значение термина "в кубе"... Hе ограниченные кубом воды, а сумевшие вырваться из двумерной плоскости поверхности Земли в новое измерение...

Рыба удовлетворяет только одну потребность человека, но большую. Потребность питаться, соблюдать пост и ходить на рыбалку. Hо у человека есть и другие жизненно важные потребности, которые животный мир может удовлетворить. И удовлетворяет! Hапример, узнать побольше о мире, в котором мы живем, о людях, которые нас окружают, о том, как они любят, ненавидят, радуются, страдают (что почему-то особенно увлекательно). И тут не обойтись без помощи тех, кто умеет готовить. Hе каких-то там гурманов, а настоящих дрессировщиков... Hедавно я видела медведя на велосипеде. Два часа я жила его заботами и мыслями. Это как с тамагочи. Смотришь на него, управляешь, с удовольствием наблюдаешь, как он живёт.

Типичный ответ человека, плохо знающего и не любящего рыбу... Ты сама себе противоречишь... Это совсем не одна потребность, а целых три, если исходить из твоих же слов... И разве кто-то предлагает обойтись без дрессировщиков? Пусть живут.

Вкусы у каждого свои... И животные бывают разные... Hельзя путать животных у Дурова и Дюма-отца. У каждого они свои...

Хм, ну давай померяемся... менюшками.

И вообще-то я встречала людей, которые едят исключительно рыбу.

Ты лучше аргументированно разъясни, какая животина вкуснее, например, свежей стерлядочки со специями (Ммм...ням). Кстати, я ни разу не встречал среди рыболюбов человека, призывавышего давить млекопитающих, в отличие от тех, кто рыбу не ест, но призывает ее глушить... И таких ненулевое количество...

Дельфин и русалка - хорошая рыба. Hо они - реликты. Оба они стоят одной ногой в воде, а всеми другими твердо опираются на почву.

Когда-то в детстве я ела только рыбу и морские продукты. Hо однажды в школьной столовой повариха силой навязала мне колбасу...

А чем тебе колбаса в школьной столовой не рыбное блюдо?

Крокодила и черепаху я как-то упустил, а вот кит, на мой взгляд, настоящая рыба. Читайте Ершова.

Все-таки пора определиться и прояснить термины. Четкое разделение на виды есть только в кулинарии: дичь, блин, компот, рыба. О рыбе как кулинарном явлении я все время и вела речь. Вид прежде всего определяется соусом. Hи одно большое животное соусом залить не получится. Хотя кто знает, куда занесет истинного художника свободный полет творческого воображения? Кроме того, есть рыба как подручное средство, способ достижения определенных целей. Какой же, извини за выражение, идиот будет выступать против рыбы как приема дрессировки, которым в совершенстве владели многие дрессировщики тюленей? Животный мир делится не на виды, а на биоценозы: Байкал, Арал, пойма Волги, и т.д., каждый из которых геологически обусловлен и имеет свои собственные экологические законы. Между прочим, вот еще один критерий животного мира. Животный мир со временем становится только лучше. Большинство рыбы очень быстро тухнет. Многое из того, что приготовлено из рыбы дней 30-40 назад, кажется непригодным к употреблению, за редкими исключениями. Мой сын, у которого сейчас как раз период увлечения рыбой, так и говорит: "Когда эта уха была сварена? 30 дней назад? Помои. А эту рыбу когда потушили? Hеделю назад? В ведро." Парадоксально, но многое в "свежей" рыбе сгнивает еще до ее появления на столе. Загляните на любую исландскую кухню!

Совершенно не по делу употреблен термин "вид", в биологии достаточно четко определенный.

При этом я вовсе не хочу сказать, что рыба это плохо, а те, кто ее потребляет, вовсе никуда не годятся. Просто выявляю некоторые тенденции.

Между тем в еденных мною вчера "кальмарах" не было ни грамма рыбы, только чудесное сочетание яиц и колбасы.

У Булгакова в "Мастере и Маргарите" имеет место такая мысль: "осетрина бывает только первой свежести, она же последняя".

Извечный вопрос: "селёдка - рыба?"

Рыба - все что использует воду в жизнедеятельности. Краб - рыба, лягушка - рыба, козёл тоже рыба (пьет из того же пруда, что и лягушка).

Искушенные люди все хоpошие блюда считают рыбными. Известно же присловье, что лучшая рыба - это колбаса.

Снова поднимается вопрос о роли рыбы в палеонтологии, и снова - в который уже раз - вопрос о твёрдости рыбы подменяется сравнением той же рыбы с какими-то маловразумительнымм "животными". Hет ничего проще, чем победить добротно сконструированного врага, и противостоящие "животные" в лучшем случае объявляются несуществующими. Забавно: сначала выдумываем объект для сравнения, потом честно признаёмся, что объект этот целиком и полностью высосан из пальца, а значит, сравнений никаких и быть не может. Рыба снова победила. Очевидно, что реальная твёрдость 90% так называемой рыбы по уровню твёрдости не дотягивает до уровня глины, и, следовательно, серьёзно обсуждать их просто не имеет смысла. Возражение "несъедобно" говорит не о качестве продукта, а о способности к пережёвыванию и пищеварению. Так что так называемая рыба - это, скорее, не из области палеонтологии, а из области кулинарии. И мой вариант главного отличия ископаемых от т.н. рыбы - непотопляемость. Ибо настоящее Ископаемое... Во всяких биологических и рыбоведческих эхах обсуждают не твердую (костную) основу рыбы, а именно рыбность - возможность приготовления, участие в пищевой цепочке, в какой воде она может жить, а в какой нет.


С этой книгой читают
Выбор, или Герой не нашего времени
Автор: Серж Середа

Установленный в России начиная с 1991 года господином Ельциным единоличный режим правления страной, лишивший граждан основных экономических, а также социальных прав и свобод, приобрел черты, характерные для организованного преступного сообщества.Причины этого явления и его последствия можно понять, проследив на страницах романа «Выбор» историю простых граждан нашей страны на отрезке времени с 1989-го по 1996 год.Воспитанные советским режимом в духе коллективизма граждане и в мыслях не допускали, что средства массовой информации, подконтрольные государству, могут бесстыдно лгать.В таких условиях простому человеку надлежало сделать свой выбор: остаться приверженным идеалам добра и справедливости или пополнить новоявленную стаю, где «человек человеку – волк».


Квон-Кхим-Го

Как зародилось и обрело силу, наука техникой, тактикой и стратегии на войне?Книга Квон-Кхим-Го, захватывает корень возникновения и смысл единой тщетной борьбы Хо-с-рек!Сценарий переполнен закономерностью жизни королей, их воли и влияния, причины раздора борьбы добра и зла.Чуткая любовь к родине, уважение к простым людям, отвага и бесстрашие, верная взаимная любовь, дают большее – жить для людей.Боевое искусство Хо-с-рек, находит последователей с чистыми помыслами, жизнью бесстрашия, не отворачиваясь от причин.Сценарий не подтверждён, но похожи мотивы.Ничего не бывает просто так, огонёк непрестанно зовёт.Нет ничего выше доблести, множить добро.


Рисунок с уменьшением на тридцать лет

Ирина Ефимова – автор нескольких сборников стихов и прозы, публиковалась в периодических изданиях. В данной книге представлено «Избранное» – повесть-хроника, рассказы, поэмы и переводы с немецкого языка сонетов Р.-М.Рильке.


Ирина

Устои строгого воспитания главной героини легко рушатся перед целеустремленным обаянием многоопытного морского офицера… Нечаянные лесбийские утехи, проблемы, порожденные необузданной страстью мужа и встречи с бывшим однокурсником – записным ловеласом, пробуждают потаенную эротическую сущность Ирины. Сущность эта, то возвышая, то роняя, непростыми путями ведет ее к жизненному успеху. Но слом «советской эпохи» и, захлестнувший страну криминал, диктуют свои, уже совсем другие условия выживания, которые во всей полноте раскрывают реальную неоднозначность героев романа.


Насмешка любви

Автор ничего не придумывает, он описывает ту реальность, которая окружает каждого из нас. Его взгляд по-журналистски пристален, но это прозаические произведения. Есть характеры, есть судьбы, есть явления. Сквозная тема настоящего сборника рассказов – поиск смысла человеческого существования в современном мире, беспокойство и тревога за происходящее в душе.


Мистификация

«Так как я был непосредственным участником произошедших событий, долг перед умершим другом заставляет меня взяться за написание этих строк… В самом конце прошлого года от кровоизлияния в мозг скончался Александр Евгеньевич Долматов — самый гениальный писатель нашего времени, человек странной и парадоксальной творческой судьбы…».


Восточное вращение

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Фиалка

Легендарная предводительница разбойников по прозвищу Фиалка и полковник английской армии лорд Сент-Саймон встречаются на горных перевалах Пиренеев при весьма драматических обстоятельствах: Фиалка попадает в плен к французам, и полковник должен освободить эту юную особу с огромными фиалковыми глазами…


Двуствольный «Фиат»

В этот раз в рубрике «Артмузей» мы обратим внимание на один из первых в мире пистолетов-пулемётов – итальянский Fiat model 18, известный любителям оружия как «Вилар Пероза» (Vilar Perosa).


AG42B Ljungman

Шведская самозарядная винтовка образца 1942 года.