ДЖЕЙМС
ПЕДЕН
КОШКИ
И СОБАКИ ВЕГЕТАРИАНЦЫ
© Harbingers of
a New Age, 1999
©
Олег Озеров
[[email protected]],
2010
ОБ
АВТОРЕ И ИЗДАНИИ
Джемс Педен
(р. 1941) – автор книги
«Кошки и собаки
вегетарианцы»,
впервые опубликованной
в 1987 году и неоднократно
переизданной
впоследствии.
Четыре года
проучился в
колледже, но
диплом так и
не получил. На
кого учился,
скрывает
Разработал
первый в мире
веганский корм
для кошек и в
1986 году основал
компанию Vegepet
(Harbingers of a
New Age),
производящую
пищевые добавки
для кошек (Vegecat),
собак (Vegedog)
и котят (Vegekit),
а также специальные
пищевые дрожжи
(VegeYeast) и энзимы
(Prozyme Vegan).
Это третье
издание книги
«Кошки и собаки
вегетарианцы».
Главы с рецептами
последний раз
были обновлены
в феврале 2004 года
и отвечают
требованиям,
составленным
Американской
ассоциацией
государственных
инспекторов
качества кормов
для животных
(AAFCO).
Книга не ставит
своей целью
заменить вашего
ветеринара.
Ни автор, ни
издатель не
несут никакой
ответственности
за результаты,
к которым приведут
рекомендации,
содержащиеся
в этом издании.
Подберите
ветеринара
для того, чтобы
предусмотреть
специфические
проблемы, при
которых может
понадобиться
особое лечение.
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
Я знаю лично
как минимум
двоих людей,
которые пересадили
кошек на веганское
питание и не
пожалели об
этом. И не знаю
никого, кто
пожалел бы. Но
сейчас не об
этом.
PDF-файл этой
книги прислал
мне Джеймс
Педен. На документе
стоял пароль:
ahimsa. По-моему, это
та самая комбинация
букв, какую
имеет смысл
вспоминать,
ежедневно
вставая перед
выбором и постоянно
принимая решения.
Библия учит,
что вначале
было слово.
Если это так,
то нет ничего
странного в
том, что всякий
раз, когда
человечество
меняет историю,
сперва в ход
идут книги, а
уже потом –
вырванные из
мостовой булыжники.
Те, кому невыгодно,
чтобы факты
и доводы, изложенные
в этой книге,
дошли до Тебя,
сделают все,
чтобы Ты думал:
«это ложь! реклама
и утопия!»
Единственный
способ узнать,
правда ли то,
о чем пишет
Джеймс Педен,
это прислушаться
к совету, который
он дал мне. Я
написал про
двух моих котов,
у одного из
которых не все
в порядке с
печенью (спасибо
девяти годам
кормления
мясной едой
из пакетов и
банок), а другой
в свои 4 года
уже успел перенести
микроинсульт
и болен диабетом.
«Есть ли данные
о котах, у которых
были подобные
проблемы и
которые едят
растительную
пищу + Vegecat», - спросил
я в письме. Джеймс
Педен ответил:
«Мы часто слышим
об улучшении
состояния
здоровья после
перехода на
веганскую
диету. Я всегда
советую начать
добавлять к
привычной еде
растительную
пищу и постепенно
увеличивать
ее количество
в пропорции.
Никто не пострадает,
если вы просто
попробуете».
Я пробую. Пострадавших
действительно
нет.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Я получил
удовольствие
от первого
издания этой
книги по множеству
причин. Мне
понравились
философские
и духовные
концепции,
которые были
сбалансированы
продолжительными
и, в конечном
счете, успешными
поисками научно
обоснованных
рецептов кормов
для кошек и
собак, не содержащих
продуктов
животного
происхождения.
Я порекомендовал
эту книгу многим
моим клиентам,
и им тоже пришлась
по вкусу практика
сравнительного
простого обеспечения
своих питомцев
вкусной и полезной
диетической
едой.
По моему мнению,
самая важная
часть нового
издания – глава
под названием
«Действуем».
Многочисленные
победы на поприще
переключения
домашних животных
с обычных кормов
на вегетарианские
призваны вдохновить
людей последовать
примеру предшественников.
Вегетарианца,
заботящегося
о здоровье
животных, очень
вдохновляет
наблюдать
улучшение
большого числа
показателей
после перехода
на новую диету.
Мне кажется,
эта книга продолжит
играть жизненно
важную роль
в происходящем
сейчас превращении
нашей культуры
в более любящую
и заботливую,
в нормах которой
цена жизни как
человека, так
и животного,
будет намного
выше.
Видя нежную,
исполненную
любви львицу
– Маленькую
Тайк – и многих
котов и собак,
возможно, мы
можем рассматривать
их состояние
как микрокосм
и представить
себе макрокосм
более доброго
человечества,
не вовлеченного
ни в убийства
людей, ни в
умерщвление
животных. Мы
в состоянии
оценить всю
мощь происходящего
на примере
зверей, миролюбие
и гармоничность
которых проявляются
в образах, завещанных
нам Библией.
Достаточно
увидеть снимок
теленка и льва,
спокойно лежащих,
прижавшись
друг к другу,
чтобы понять,
о чем я.
Майкл Леммон>1
ВВЕДЕНИЕ
Будучи вегетарианцем
много лет, я не
был приучен
покупать продукцию
скотобойни
в пакетах с
надписью «корм
для животных».
Во-первых, мои
четвероногие
друзья ели
многое из того,
что люблю я,
как то семена
подсолнечника,
кунжут, чечевица,
водоросли и
дрожжи. Во-вторых,
мыши в сельской
местности
пополняли
кошачий рацион.
Желая пополнить
образовательные
материалы
почтовой рассылки
бизнеса по
производству
батончиков,
в 1985 году я написал
буклет и назвал
его «Кошки и
собаки становятся
вегетарианцами».
Осознавая, что
мыши – далеко
не самое прекрасное
блюдо для многих
кошек и подозревая,
что наша, вроде
бы вполне здоровая
собака нуждается
в дополнительных
питательных
веществах, мы
с женой поехали
в близлежащий
городок Корваллис,
служащий домом
для Колледжа
ветеринарной
медицины Университета
Орегона.
