Диета для работы мозга

Диета для работы мозга

Авторы:

Жанр: Здоровье

Циклы: не входит в цикл

Формат: Полный

Всего в книге 72 страницы. У нас нет данных о годе издания книги.

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность. Книга завершается финалом, связывающим воедино темы и сюжетные линии, исследуемые на протяжении всей истории. В целом, книга представляет собой увлекательное и наводящее на размышления чтение, которое исследует человеческий опыт уникальным и осмысленным образом.

Читать онлайн Диета для работы мозга



Юлия Лужковская




диета для работы мозга







Что есть, чтобы хорошо соображать


Москва • Санкт-Петербург • Нижний Новгород • Воронеж Ростов-на-Дону • Екатеринбург • Самара • Новосибирск Киев • Харьков • Минск

2010


Юлия Лужковская

Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать

Заведующая редакцией Е. Андронова

Ведущий редактор Е. Власова

Художественный редактор А. Татарка

Литературные редакторы А. Гиршева, Е. Карманова

Иллюстрации С. Маликова

Корректоры В. Листова, Н. Першакова

Верстка Е. Егорова


ББК 53.51

УДК 615.847.2


Лужковская Ю.

Л83 Диета для работы мозга. Что есть, чтобы хорошо соображать. - СПб.: Пи­тер, 2010. - 224 с: ил.

ISBN 978-5-49807-351-4


Ученые давно выяснили, что здоровье и работоспособность человеческого мозга, а значит, и интеллект его обладателя напрямую зависят от питания. Люди, ведущие здоровый образ жизни и правильно питающиеся, застрахованы от раннего появления таких тяжёлых болезней, как синдромы Альцгеймера и Паркинсона, сердечнососудистых заболеваний и мигрени.

Эха книга рассказывает о том, каким образом сбалансированная диета продлевает активную жизнь мозга. Вы узнаете, какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе, чтобы вы могли использовать потенциал своего мозга по максимуму, а также чем и как кормить ребёнка, чтобы его мозг успешно развивался и функционировал.

Оказывается, с помощью определенных блюд можно избавиться от бессонницы, атеросклероза, депрессии и многих других неприятностей со здоровьем - без лекарств! Ваши дети будут лучше учиться, легче запоминать информацию, им будет проще сосредоточиться, если вы будете кормить их правильно.


ISBN 978-5-49807-351-4 © ООО «Лидер», 2010




Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.

Данная книга не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом.




ООО «Лидер», 194044, Санкт-Петербург, Б. Сампсониевский ар . д. 29а. Налоговая льгота - общероссийский классификатор продукции (Ж 005-93, том 2; 95 3005 - литература учебная. Подписано в печать J6.09.09. Формат 60х90Л 6. Усл. п. л. 12. Тираж 5000. Заказ 1683 Отпечатано по технологии CtP в ИПК ООО «Ленинградское издательство». 195009, Санкт-Петербург, ул. Арсенальная, д. 21/1 Телефон/факс. (812) 495-56-10

Оглавление


Предисловие.

Введение.

Глава 1. Значение питания для мозга

Макронутриенты

Микронутиенты и фитонутриенты

Фундамент заложен

Глава 2. разрываем порочный круг: окислительный стресс и воспалительные процессы

Окислительный стресс

Антиоксиданты в нашем рационе

Воспалительные процессы

Противовоспалительная диета

Головной мозг и сотовые телефоны

Выводы

Глава 3. Едим правильные жиры

Как жиры влияют на генетику головного мозга

Омега-3 и депресия

Омега-3 и старческое слабоумие

Омега-3 и сложности в обучении у детей

Омега-3 и нарушения поведения

Омега-3 и здоровые люди

Как насчёт вредных примесей в рыбе?

Выводы

Глава 4. Проблема лишнего веса

Ещё несколько слов о похудении

Выводы

Глава 5. Токсины

Детоксификация…

Выводы

Глава 6. Пищеварительная система и головной мозг

Аутоинтоксикация

Чрезмерно быстрый рост бактерий в тонкой кишке

Стресс и кишечные бактерии

Выводы

Глава 7. Диета в контексте жизни

Стресс и его последствия

Психосоматическая медицина

Медитация

Измените свои мысли

Визуализация

Музыкотерапия

Йога и тайцзи

Физические упражнения

Единение с природой

Приём пищи и окружающая обстановка

Ароматерапия

Сауна

Стрессоустойчивость

Дополнительные замечания

Выводы

Глава 8. Биологически активные добавки к пище

Незаменимые жирные кислоты

Пробиотики

Волокно

Антиоксиданты

Прочие добавки

Выводы

Глава 9. О японском и западном рационе питания

Завтрак для мозга…

Выводы

Глава 10. Диета для мозга: лучшие рецепты

Глава 11. Диета для профилактики и лечения заболеваний головного мозга

Профилактическая диета для мозга

Депрессия

Невроз и стресс

Синдром дефицита внимания и гиперактивность

Аутизм и связанные с ним расстройства

Болезнь Альцгейнера и старческое слабоумие

Ночное недержание – энурез

Синдром раздряжённого кишечника

Мигрень…

Рассеянный склероз

Бессонница

Болезнь Паркинсона

Заключение

Предисловие

Научные исследования последнего десятилетия подтвердили, насколько сильна связь между питанием и неврологическим и психиатрическим состоянием человека. Рацион беременной женщины и кормящей матери оказывает значительное влияние на развитие ребёнка, его умственные способности и поведение. Более того, в раннем детстве закладываются предпосылки ослабления мозговой деятельности в пожилом возрасте. Еда, способствующая увеличению веса, подвергает риску нормальную деятельность мозга, вызывая воспалительные процессы и стимулируя образование свободных радикалов. Результаты современных исследований свидетельствуют о том, что стресс, помимо того что напрямую повреждает хрупкие нервные клетки, часто заставляет человека выбирать рацион, который в дальнейшем неблагоприятно сказывается на деятельности мозга и ведёт к увеличению веса. Из всего этого следует простой вывод: правильное питание и хорошее настроение во время приёма пищи обеспечивают максимально позитивные условия для работы головного мозга.


С этой книгой читают
28 новейших способов лечения желудочно-кишечного тракта
Жанр: Здоровье

Вы держите в руках книгу о самых эффективных методах лечения таких распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта, как гастрит, язва желудка, язва двенадцатиперстной кишки и панкреатит. Кроме медикаментозного лечения в этой книге вы познакомитесь с такими эффективными методами лечения этих болезней, как холодное и горячее обертывание, грязелечение, ароматерапия, медолечение, гомеопатия, водолечение и многими другими. Также здесь вы найдете почти полторы сотни народных рецептов, сборов и методов нетрадиционной медицины по лечению этих болезней, снятия болевых симптомов и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.


Исцеляющий золотой ус и 4 группы крови
Жанр: Здоровье

Многим из вас уже знакома теория, связанная с влиянием группы крови на здоровье и образ жизни человека. Известно, что люди «одной крови» имеют сходные привычки и вкусы, а также страдают одинаковыми заболеваниями.Автор книги, известная журналистка Мария Милаш, рассказывает о том, как чудесное комнатное растение Золотой ус помогает представителям каждой группы крови справиться со своими недугами.


Хроническая усталость и как ее победить. Секреты здорового сна
Жанр: Здоровье

Чувствуете постоянную усталость? Если вам утром трудно встать с постели, а вечером вы валитесь с ног и мечтаете только о том, чтобы вас никто не беспокоил, и так продолжается изо дня в день – у вас хроническая усталость! И не всегда это состояние связано с проблемами сна. Вы можете спать по 8–10 часов в сутки и все равно уставать, даже если не приходится особенно напрягаться. В чем же дело? Врач и психолог Александр Андреев объясняет, почему мы устаем, какие бывают разновидности усталости и как бороться с этой напастью в каждом конкретном случае.


Еда без вреда: Азбука питания
Жанр: Здоровье

Конышев Виктор Александрович – доктор медицинских наук, специалист по питанию, автор книг «Знаменитая кремлевская диета», «Диета любви» и других популярных книг о еде и диетах.Известный и очень опытный специалист по питанию составил для вас настоящий словарь-путеводитель. В нем содержится все, что важно знать про самые известные диеты и продукты питания. Без купюр и рекламных загадок вы легко найдете нужную информацию. Все, что касается еды, расположено по алфавиту.Вкусная еда, крепкое здоровье и стройная талия – 3 вещи, которые хороши вместе.


Боль в мышцах: Миозиты. Миалгии. Невралгии. Профилактика и лечение
Жанр: Здоровье

В данной книге в доступной форме рассказано об острых мышечных болях: миозитах, миалгиях, невралгиях. Рассматриваются симптомы и причины заболеваний, лечение традиционными способами и средствами народной медицины.Отдельные части книги посвящены методам профилактики и борьбы с болью, таким как лечебная гимнастика, йога, ароматерапия, физиотерапия, массаж, аутотренинг.


249 рецептов без жира

Жирные продукты быстро насыщают, дают энергию, порой даже повышают настроение. Как следствие, появляется зависимость от продуктов, содержащих большое количество жира. В результате жир начинает накапливаться не только под кожей, но и заменяет собой ткани важнейших органов, создавая серьезные проблемы со здоровьем…Блюдо без жира совсем необязательно должно быть невкусным! В этой книге представлены рецепты не только полезных, но и очень вкусных блюд, которые позволят составить оптимальное для здоровья меню.Адресована широкой читательской аудитории.


Волшебная рыба
Автор: Юнас Ли
Жанр: Сказка

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Зов мельницы
Автор: Юнас Ли
Жанр: Сказка

В книге рассказывается история главного героя, который сталкивается с различными проблемами и препятствиями на протяжении всего своего путешествия. По пути он встречает множество второстепенных персонажей, которые играют важные роли в истории. Благодаря опыту главного героя книга исследует такие темы, как любовь, потеря, надежда и стойкость. По мере того, как главный герой преодолевает свои трудности, он усваивает ценные уроки жизни и растет как личность.


Прорыв «Зверобоев». На острие танковых ударов
Жанр: О войне

НОВЫЙ роман от автора бестселлеров «“Зверобои” против “Тигров”» и «Командир штрафной роты». Фронтовая правда советских самоходчиков, воевавших на тяжелых СУ-152, которые стали грозой немецких «Тигров» и «Пантер», заслужив почетное прозвище «ЗВЕРОБОИ».Лето 1944 года. Наши войска наступают на всех фронтах, но до Берлина еще далеко, а сопротивление Вермахта и войск СС становится все более ожесточенным. На острие главных ударов Красной Армии идут сталинские «зверобои» с мощнейшими 152-мм пушками и сильной броней, предназначенные для прорыва узлов обороны.


Варяжская правда

Десятый век. Становление Руси. Время легенд. Время героев.Это не фантастика. Это подлинный мир Истории. Мир жестокий, чужой и завораживающе прекрасный. Таким увидели бы его вы, если бы смогли заглянуть в прошлое.ВарягСергей Духарев не собирался заглядывать в прошлое. Просто однажды он проснулся там, в десятом веке, в мире, где у чужака только два варианта будущего: или раб или покойник.Сергей нашел третий путь.Место для битвыПоследний год княжения великого князя Игоря. Сергей Духарев – командир летучего отряда варягов-разведчиков в Диком Поле.


Другие книги автора
Карманный счетчик калорий
Жанр: Здоровье

Подсчет калорий — самый надежный способ избавиться от лишнего веса, сохранить стройность и здоровье на долгие годы. Не зря ведь говорят: «Мы есть то, что мы едим». И все, что нужно, — это ежедневно подсчитывать количество калорий, белков, жиров и углеводов, содержащихся в пище. Наш карманный справочник облегчит вам эту задачу.


Новый счетчик калорий

Считаем калории, составляем меню на день и едим полезно, вкусно, и главное – в меру. Причем не месяц-полтора, а всегда. Ведь грамотно отрегулировав свое питание, вы нормализуете обмен веществ и со временем станете стройной и здоровой естественным образом, без всяких чудо-средств.Да, эта книга не для лентяев, верящих в сказки. Она для тех, кому надо реально похудеть раз и навсегда! Минимум ограничений, максимум пользы и эффективности.


Лечебный массаж внутренних органов
Жанр: Здоровье

Издавна на Руси «правили живот», то есть проводили лечебный массаж внутренних органов через переднюю стенку брюшной полости. Аналогичная техника веками используется для лечения хронических заболеваний в Китае, Таиланде, Индии и на Тибете. Самые обыкновенные движения рук творят чудеса:– восстанавливается обмен веществ;– вес приходит в норму;– возобновляется полноценное питание органов и тканей.Немаловажно, что предлагаемую гимнастику можно проводить самостоятельно в домашних условиях. Упражнения помогут справиться с одышкой, головной и сердечной болью, проблемами с пищеварением, гастритами и язвами, заболеваниями печени и почек, повышенным давлением, нарушениями половой функции.


Плоский живот. Идеальная диета и система упражнений
Жанр: Здоровье

Жир на животе легче всего накапливается, и его труднее всего согнать. Кроме того, именно жир, откладывающийся на талии, наиболее опасен с точки зрения развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых и многих других хронических заболеваний. К счастью, современная наука нашла решение этой непростой проблемы – создана диета, обогащенная мононенасыщенными жирными кислотами, которые работают как настоящее оружие против жира на животе. День за днем, с каждым приемом пищи вы будете становиться все стройнее, теряя килограммы именно там, где нужно! В этой книге вы найдете подробное описание этой уникальной диеты с рецептами, а также комплекс упражнений, который поможет вам подтянуть мышцы живота и закрепить результаты похудения.